看護師求人サイト・マイナビ看護師のあれこれ

マイナビ看護師ってサイト利用したことありますか？
マイナビ看護師って二回連続で転職サイトのランキング一位を獲得しているんだそうです。
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転職って結構大変だから何度も繰り返すわけにもいかないから慎重になるもんね。
そういう面ですごくしっかりしているとありがたいと思います。
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昨日の夜ご飯は肉うどんでした。
自分でだしとって作ったらすごい好評でしたよ。
簡単なので一応作り方をめもしておこう。
まずうどんだしをとりました。昆布と煮干しで。
煮干しでとるとだしが甘くなってこくがでます。だからお砂糖を使わなくていいんです。
だしに薄口しょうゆと塩で味付けをします。
ひとり1カップくらいかなあだしは。目分量です。

肉はわがやでは贅沢に牛肉を使います。
親が関西なんでどうしても肉といえば牛肉になりますね。
カレーもそう。豚肉は生姜焼きとかとんかつってイメージがありますね。
牛はバラでも切り落としでもいいんですが、甘辛く煮つけます。
お弁当のおかずにもなりますね。煮込む方法もありますが。今回は簡単に。
でうどんをゆでて、肉を載せてネギと蒲鉾載せてだし注いだら完成。
スっごく簡単でしょ。ですっごいおいしいです。
ぽいんとは・・・。だしの塩梅くらいでしょうかねえ？だしが命ですから。
もうすぐ宅配便がきます。『シャイニープラセンタ』が届くことになっています。
初めて頼むのでちょっとうれしいなあ。